直至今日只要說到「紐約早餐女王」，大家仍舊不假思索就會知道在說的是 Sarabeth’s！

2012年起陸續在日本、韓國設點，第三站終於在2016年時來到台灣的台北敦化SOGO！
記得那時候店門外每天都排滿長長人龍，即便趕一大早剛營業時到，仍需要排隊至少1小時。

過了6年後的今日再訪，不知道是否還像當初感受的那麼美好，很令人期待。

空間白淨典雅，即便已經開業6年，卻讓我感覺它「凍齡」在6年前。
這令我很驚訝！環境整潔做得很好，桌椅、餐具、擺設物件，都保養得非常好，看不出歲月痕跡。

Sarabeth’s奶油蕃茄濃湯 $180 (附自家製比司吉)

這碗濃湯真的非常濃，料也很多，吃得到很多洋蔥丁跟番茄丁。
最厲害的是雖然湯喝起來很濃，卻很順口而且完全不膩！
再搭上自製比司吉，令人銷魂！

雖然看起來是一道 heavy food，但真的吃完胃也完全沒有感到負擔，讓我們更有食慾的吃下去！

煙燻鮭魚班尼迪克蛋 $360

仔細想想我好像沒有點過非煙燻鮭魚口味的班尼迪克蛋，覺得就是很美味、很經典的組合。

誘人的半生熟水波蛋一刀切開，流下的蛋液被細緻鬆軟的英式馬芬吸飽，咀嚼的過程不時能感受到煙燻鮭魚的一點鹹香，再搭配柔滑豐厚的荷蘭醬。
以前吃到，真的會覺得很美、很棒、好滿足。但現在台灣早午餐真的太多元化，沒有記憶中的那種驚喜感。
不過整體來說，它還是一個做得很好、很經典的班尼迪克蛋。

皇家榛果巧克力法式土司 $380

其實SC我平常幾乎不會主動點巧克力口味的食物，但這道真的好好吃！有被驚豔到！

榛果巧克力是躲在土司夾層，咬下去滿滿榛子香氣的巧克力味竄出，搭配香蕉、草莓、藍莓、小葡萄、可可粉、鮮奶油。
榛果巧克力跟每種水果產生的香氣跟火花都不同，即使吃到最後一口都不膩，真心好美味！！
我願意為了這道再度回訪！