Moment café & bakery 台北美福大飯店

Moment café & bakery 環境介紹

台北美福大飯店1樓 Moment café & bakery
平常主要是提供下午茶甜點、麵包、咖啡的地方，茶類是使用新加坡的TWG TEA的茶包去做沖泡。
SC個人蠻喜歡TWG的茶包，他們家茶包香氣很棒、喝起來也很順口，茶包本身是使用100%純棉的濾茶袋，所以在泡茶的時候，茶湯表面完全沒有任何細小棉絮，喝起來非常乾淨、舒服！
想了解更多關於TWG的用餐環境及口味，可以參考先前SC到訪的文章：TWG Tea 台北101 貴婦下午茶

店內假日人潮很多，服務人員都很繁忙，在等待取貨的同時也順便參觀蛋糕櫃裡面有什麼商品。

2-3吋的小蛋糕，價位一致是落在 $320 /個
(法式經典巧克力條, 蜜桃茶香, 新鮮夏季水果塔, 北海道雙層乳酪蛋糕 )

而6吋的蛋糕都是 $1180 /個
( 父親節限定風雅仕紳, 七夕-夏戀 )

父親節蛋糕買好了，準備帶走！

包裝袋及包裝盒都採用灰色系大理石紋，紋理柔和給人寧靜，高級，優雅又浪漫的低調奢華美感。

父親節蛋糕買好了，準備帶走！

風雅仕紳父親節蛋糕 Gentle Mango (6吋)

蠟燭上去後就完成了!!

這才是高級蛋糕的樣子，真是美麗! 父親節完美蛋糕!

Moment café這款蛋糕，外層選用頂級法芙娜巧克力，夾層使用愛文芒果製成果醬搭配噶瑪蘭威士忌巧克力慕斯。
一入口，熟悉的法芙娜巧克力味道搶先散發，苦甜濃厚醇香，緊接著酸甜帶有些許果粒纖維的芒果竄出，最後舌尖感受到絲滑柔順的幕斯將威士忌風味溫柔的帶出來，層次豐富。

我們來看看蛋糕上面那個戴帽子的小蛋糕！
蛋糕上面的風雅小仕紳可不是只中看不中吃。

切開之後發現竟然是縮小版！真是心靈手巧！

他們還有推出雪糕喔!!

想看請點下方按鈕連結⬇️

美福大飯店雪糕

今年是第一次買美福Moment café的父親節蛋糕。

以價位來說：6吋 $1180 並不是太貴。
以外觀來說：父親節蛋糕是走沉穩簡約的造型。
以口味感受來說：像香水一樣，層次變化分明，最後在口中交織成豐富、有深度的質感。而且看切面就知道，整顆蛋糕戚風的部分其實非常少，要怎麼讓幕斯比例超過三分之一的蛋糕直挺挺的站著，真是一門高級的技術。
總歸來說，是款輕盈無負擔的大人系蛋糕，很推薦買給不那麼嗜吃蛋糕的父親一同享用。