嗨大家好，我是SC！今天要來介紹超人氣的「陳耀訓・麵包埠」，這間台北冠軍級麵包店可是大名鼎鼎，身為麵包控絕對不能錯過！這次品嚐了多款人氣麵包，以及期間限定的鳳凰酥，一次整理推薦給大家～
目錄
麵包品項
經典可頌 (蛋奶素) $55
果然不愧是銷售冠軍！外皮極致酥脆，內層柔軟細緻，奶油香氣撲鼻且餘韻悠長，值得推薦！
鹹蛋黃可頌 (蛋奶素)$62
本來對這款可頌抱有很高的期待，但這次品嚐下來，口感偏乾，與經典可頌相比，少了外酥內軟的層次。外皮因鹹蛋黃的覆蓋而失去原本的酥脆感，內層則因鹹蛋黃的加入變得較為沉重，沒有特別感受到鹹蛋黃的加分效果，稍顯可惜。
榛果巧克力可頌 (蛋奶素) $62
這款榛果巧克力可頌層次豐富，榛果碎粒的香氣非常濃郁，似乎有特別炒過，帶來更深邃的風味。巧克力用量剛好，味道濃厚但不會過於甜膩，與可頌本身的酥脆度完美融合，每一口都充滿驚喜，推薦！
檸檬丹麥 (蛋奶素)$60
表面鋪上糖霜，原本以為會偏甜，但實際上甜度恰到好處，與丹麥酥皮相互平衡。檸檬香氣不僅來自果皮裝飾，而是整體麵包體都散發著淡雅的柑橘風味，清新不膩。最驚喜的是內餡竟然加入了自製奶酥，這樣的搭配讓口感更加有層次，絕對值得一試，推薦！
蘋果丹麥 (蛋奶素)$55
蘋果果醬由細緻切割的蘋果丁熬煮而成，濃郁的果香搭配酥脆的丹麥酥皮，經典卻不失美味。最讓人驚喜的部分是蘋果丁切得極為整齊，展現出精湛的手藝。整體來說風味是可以預期的。
布蕾千層酥 (蛋奶素)$80
去年爆紅的布蕾千層酥，各大麵包店紛紛推出，而陳耀訓的版本可說是非常出色。外層金黃酥脆，內餡柔嫩滑順，奶香濃厚。最迷人之處在於那股細緻的奶油香氣，在口中久久縈繞不散，令人驚艷，推薦！
皇后吐司 (蛋奶素)$145
強調「不加一滴水」，完全使用100%台灣新鮮牛奶製作。口感極度柔軟，奶香濃郁到不行。不過，油脂比例偏高，對於喜歡濃郁口感的人來說是絕佳選擇，也是老少咸宜、不會出錯的款式。
巧巴達 (全素)$60
外觀樸實無華，但口感卻令人驚艷。內部超級Q彈，完全出乎意料。散發出天然的麵粉香氣，橄欖油的風味即使烘烤後仍然非常明顯，再加上一點海鹽與義式香料，整體風味質樸卻耐人尋味，推薦給喜愛純粹好味道的人。
鹿港麵茶麵包 (蛋奶素)$55
外層撒上核桃碎、蛋白餅與糖粉，內餡夾入大量濃郁的麵茶餡料。雖然用料實在，但我個人沒有吃出傳統麵茶應有的香氣，少了那份熟悉的韻味，因此對這款沒有特別驚豔的感覺。
人氣麵包評測
| 麵包名稱 | 推薦指數 | 價格 | 特色 |
| ⭐ 經典可頌（蛋奶素） | ★★★★★ | $55 | 外皮酥脆、內層柔軟，奶油香氣濃郁且餘韻悠長，必吃！ |
| 🥚 鹹蛋黃可頌（蛋奶素） | ★★☆☆☆ | $62 | 口感偏乾，鹹蛋黃覆蓋影響酥脆度，整體層次感較弱。 |
| 🍫 榛果巧克力可頌（蛋奶素） | ★★★★★ | $62 | 榛果碎粒特別香，搭配巧克力餡剛剛好，濃郁卻不膩！ |
| 🍋 檸檬丹麥（蛋奶素） | ★★★★★ | $60 | 檸檬香氣清新，搭配糖霜甜度剛好，內餡還有自製奶酥！ |
| 🍏 蘋果丹麥（蛋奶素） | ★★★★☆ | $55 | 蘋果果醬香甜不膩，搭配丹麥酥皮，展現職人手藝！ |
| 🍮 布蕾千層酥（蛋奶素） | ★★★★★ | $80 | 外皮酥脆，內餡滑順，奶香濃郁，回味無窮！ |
| 🥛 皇后吐司（蛋奶素） | ★★★★☆ | $145 | 100% 台灣新鮮牛奶製作，極致柔軟，奶香濃郁但油脂較高。 |
| 🌾 巧巴達（全素） | ★★★★☆ | $60 | 口感Q彈，橄欖油與海鹽的搭配，讓風味更耐人尋味！ |
| 🥜 鹿港麵茶麵包（蛋奶素） | ★★★☆☆ | $55 | 麵茶餡搭配核桃碎、蛋白餅與糖粉，但麵茶香氣稍弱。 |
以上就是這次的麵包評測，每款各有特色，整體來說陳耀訓・麵包埠的產品確實有一定水準，大家可以依照自己的喜好挑選！
陳耀訓草莓季商品
節限定的商品，可以點我這篇文章閱讀：草莓控快衝！陳耀訓・麵包埠最新限定甜點！ 草莓季即將要結束了，這次一共有3個品項，熱愛草莓的人兒趁草莓季結束前趕快去嚐嚐這些必吃甜點，享受春天的美味吧，錯過就要再等一年囉～
期間限定：鳳凰酥（10入/盒）$599
鳳凰酥的外皮酥鬆，咬下去會微微掉屑，內餡則是金鑽鳳梨餡與紅土鹹蛋黃的完美搭配！
鳳梨餡酸甜適中，與鹹蛋黃的濃郁鹹香相輔相成，味道層次分明。整體口感細緻不乾口，甜鹹交織的滋味讓人一吃就停不下來，唯一可惜的是鹹蛋黃有點少！
店家資訊
陳耀訓・麵包埠 YOSHI BAKERY
地址：台北市松山區敦化北路244巷51號
時間：周一至周日12:00–19:30（售完為止）
電話：02-2718-2728
捷運：文湖線中山國中站，步行約5-8分鐘
總結｜SC 的心得分享
✅ SC的必吃推薦：經典可頌、布蕾千層酥、榛果巧克力可頌、檸檬丹麥、草莓丹麥（季節限定）！
如果你是麵包控，這家絕對值得一試！喜歡草莓的話，記得趁季節限定快去嚐鮮喲！
※本文為實際自費體驗，僅供參考，請放心！但每個人對口味與感受的喜好不同，僅分享個人心得~
※規定與價格可能會有所變動，實際情況請以當下公告為準喔！
