作為一個熱愛美食的小編 SC，今天要來分享我在 伙房烤魚 嘗試的 超豪華川味烤魚！這次是透過 UBER EATS 外送的，讓我在家就能享受到這道豪華又麻辣的美味。
目錄
餐點選擇
這份 超豪華川味烤魚 的價格是 1680 元，套餐內有超多豐富的配料，讓人光是看菜單就垂涎欲滴。
- 主食（3選2）：
- 韓國拉麵 ✅
- 蔥油拌飯 ✅
- （白飯未選）
- 主菜（6選2）：
- 花雕雞（含酒） ✅
- 黑毛豬五花 ✅
- （其他未選：老饕牛、鱸魚片、剝殼白蝦、超鮮大蛤蜊）
- 辣度選擇：
- 中辣 ✅（這個真的辣到瘋狂，等等細說）
- 飲料選擇：
- 需要 ✅，送來的是 紅茶
開箱體驗
當我打開外送包裝時，整體擺盤相當豐富，每一樣食材都能清楚看到，讓人食指大動。
尚未倒入麻辣湯底/鴨血/豆腐
魚的部分
這道 超豪華川味烤魚 的靈魂當然就是魚！烤魚本身火候掌控得宜，魚皮帶有焦香，內裡卻仍然鮮嫩多汁。醬料則是使用了豐富的中式香料，鹹香濃郁，醬汁浸透魚肉，每一口都充滿層次感。
倒入麻辣湯底/鴨血/豆腐
主菜部分
- 花雕雞 帶有微微的酒香，雞肉軟嫩，吸收了濃郁的醬汁，讓人忍不住一口接一口。
- 黑毛豬五花 滑嫩帶點嚼勁，肥瘦相間的口感剛剛好，吸附著烤魚的湯汁後更是美味加倍！
主食部分
- 韓國拉麵 是這種重口味料理的完美搭配，吸滿湯汁後，每一口都帶著麻辣與香氣，超級過癮！
- 蔥油拌飯 則是另一種風味，米飯粒粒分明，搭配蔥油的香氣，能稍微緩解辣味，讓味蕾得到一點休息。
辣度感受
這次選了 中辣，本來以為會是適中的辣度，沒想到……這個辣度根本是魔鬼等級！ 第一口覺得還不錯，麻辣交織，帶著濃厚香氣，但吃到後面，辣度開始直線上升，讓人忍不住狂喝紅茶降溫。如果你是無辣不歡的愛好者，這個 中辣 絕對夠過癮！但如果對辣沒有很強的耐受度，建議選 小辣 或乾脆不要選辣，不然真的會被辣到懷疑人生！
整體評價
伙房烤魚的超豪華川味烤魚絕對是一道值得推薦的美食！ ✅ 魚肉細緻入味，烤功一流 ✅ 醬汁香濃，香料層次豐富 ✅ 配菜選擇多樣，主食與配料都很棒 ✅ 辣度有誠意，真的夠勁！
⚠ 但中辣真的超級辣！ 若不是超強辣口愛好者，建議保守選擇。
這道 超豪華川味烤魚 不論是自己享用還是聚餐分享，都是很棒的選擇！下次我可能會挑戰小辣，看看能不能更享受這美味而不被辣度折磨（笑）。
**喜歡重口味料理的朋友，這家伙房烤魚千萬不要錯過！**🔥🔥🔥
